Ser swojski z Aulakowszczyzny

W Aulakowszczyźnie, niedaleko Korycina, Pan Wojciech i Pani Dorota Sadowscy prowadzą rodzinne gospodarstwo oraz niewielką serowarnię. To właśnie tutaj powstają wyjątkowe sery podpuszczkowe typu korycińskiego – przygotowywane lokalnie, według rodzinnych receptur i z dużą dbałością o każdy etap produkcji.

Każdy krąg sera wytwarzany jest z wysokiej jakości mleka, przy wykorzystaniu tradycyjnych metod. Niewielka skala produkcji pozwala dopracować smak, strukturę i jakość każdego produktu. Nie ma tu miejsca na pośpiech ani masową produkcję – liczą się doświadczenie, naturalność i uczciwe podejście do serowarskiego rzemiosła.

W ofercie Państwa Sadowskich znajdują się zarówno klasyczne sery typu korycińskiego, jak i warianty z dodatkami. Zioła, przyprawy, czosnek oraz inne starannie dobrane składniki nadają im różnorodny charakter – od łagodnego i delikatnego po bardziej wyrazisty.

Wybierając sery z gospodarstwa Państwa Sadowskich, sięgasz po autentyczny smak Podlasia. To produkty tworzone przez ludzi, którzy znają swój fach, szanują regionalną tradycję i wkładają serce w każdy krąg sera.

Lokalne mleko. Rodzinna receptura. Prawdziwy smak Podlasia.