Szynka z Żubrówką (0,7 Kg)

Produkt wieprzowy  surowy, wędzony.

Szynka z zubrówką:
- Wędzonka surowa otrzymana z szynki wieprzowej
- Wędzona zimnym dymem w folii celulozowej pod która widoczna
jest trawa żubrówka. Dodatek trawy żubrowej nadaje szynce
charakterystyczny smak i zapach. Wyczuwalny jest również zapach dymu
wędzarniczego.
- Powierzchnia przekroju jest wilgotna, konsystencja lekko ciągnąca.

Składniki: mięso wieprzowe - szynka -77%, woda, sól, przyprawy, sól peklowa.

Produkt w osłonce niejadalnej.

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 380kJ/90kcal; tłuszcz: 2,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,7g; węglowodany:0,6g w tym cukry: 0,6g; białko: 16g; sól: 3,3g.

waga sztuki wyrobu: 0,4-0,6 kg